平菇: 500g， 植物油: 適量， 芝麻孜然辣椒面: 少許， 蒜蓉辣醬: 一大勺， 番茄醬: 一小勺， 糖: 一大勺
1平菇
2平菇撕成小塊、熱水煮熟、
3煮熟撈出放冷水中過涼
4煮熟過涼、用手撰干水份、準備好小調料
5熱鍋熱油煸炒平菇、煸炒到金黃色
6放入辣醬、芝麻孜然辣椒麵、糖、番茄醬、翻炒均勻即可……
7來一盤嘗嘗，燒烤味道的……