牛肉: 適量， 香菇: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 大米: 適量， 胡椒粉: 適量， 蔥花: 適量， 食用油: 適量
1準備好食材，大米洗乾淨後倒入適量食用油，等十分鐘左右，鍋里水燒開放入大米。
2牛肉切絲，香菇切丁，把牛肉香菇加入鹽料酒生抽炒熟，多一些汁燜三分鐘。
3牛肉加汁一起倒進粥里，這時候粥已經黏稠了，需要不停的攪拌。
4最後加入胡椒粉，蔥花，我認為胡椒粉是鹹粥的靈魂，千萬不能少了。
5最後香噴噴的香菇牛肉粥就做好啦。和兒子一人兩碗，爽歪歪，哈哈