煎蛋餃子 0

原料

雞蛋: 10個餃子則一個雞蛋， 餃子: 你喜歡， 開水: 滿餃子一半即可

步驟

1餃子取出，不需要解凍

2雞蛋打散

3平底鍋刷油，開小火，擺上冰凍餃子

4餃子底部變金黃色後，沿著邊上澆開水

5水滿一半餃子即可，開中火?

6蓋上蓋子

7看到水乾得差不多，起大泡，轉小火

8餃子這個樣子基本上熟了，開蓋

9縫隙裡面倒上雞蛋液，看你喜歡的雞蛋口感來起鍋。有香芝麻可以撒點上去，更香

10灌湯餃子的話，口感挺好的，每一口都有湯汁

小技巧

如用水餃煮的話皮比較容易干，建議煮完感覺吃̊

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