萬古燒煮飯(記錄)

原料

大米: 杯, 水:

步驟

1米就拿電飯煲的量杯去量(180cc),一杯就一合刻度線,兩杯就兩合的刻度線…洗完米就放水到相應刻度線泡著,泡半小時以上。

2開中火(不要太小!不要太小!不要太小!)開始看時間,一般10分鐘左右(一合8分鐘,兩合10分鐘,3合12分,4盒13分)

3時間快到了去看一下!如果鍋蓋的孔已經冒氣了,那就關火,如果沒冒氣,就等他繼續燒到冒氣!(這步很重要!千萬不要傻傻只看時間,時間只是個參考)

4千萬不要開鍋!燜10-15分鐘(對應不同量)即可!完美

5完全沒有搭底


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