清蒸筍殼魚

原料

姜: 2片, 大蒜頭: 2片, 蔥: 多一點, 筍殼魚: 一隻, 料酒: 若干, 鹽: 一點點, 小辣椒: 一個, 油: 少許, 蒸魚豉油: 若干

步驟

1擦上鹽和料酒給小魚做SPA 在魚肚內塞姜蒜各兩片 蔥一小把

2上鍋蒸七分鐘

3起油鍋倒入薑末蒜末小辣椒圈爆香油 倒入若干料酒和蒸魚豉油 淋到蒸好的魚上就好啦


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