原料

姜: ， 洋蔥: ， 排骨: ， 紅酒:

步驟

1準備好材料，放在油鍋上榨香

2把排骨濾水，滴干水

3把排骨放入一起炸

4排骨炸至金黃，再放入紅酒，炸至一會兒，可放入一著其他味，如鹽，醬油或耗油。炒到熟，即可！