蝦餅

原料

蝦: 只3, 雞蛋: 2個, 三文魚: 跟蝦的比例1:1, 蔥花: 適量, 鹽: 適量, 麵粉: 適量,粘稠即可, 胡椒粉: 適量

步驟

1蝦切成顆粒,千萬別切太碎,顆粒口感好。

2一樣切成顆粒。

3然後把切好的蝦,三文魚,蔥花,鹽,胡椒粉,放在蛋液里攪拌,麵粉逐步添加,粘稠即可,不要放太多。

4我是整盆倒進煎鍋里,然後煎的時候怕不熟,火大了點,畢竟是寶寶吃,然後出鍋後用奶瓶蓋,壓成圓形。西藍花大火煮熟,雖然營養會流失,但是為了保證寶寶能咬動所以只能多煮一會了。

5寶寶很喜歡吃。

小技巧

家裡沒有胡蘿蔔和圓蔥了,如果放點的話,味道會更好吧。


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