韓國柚子茶食譜——柚子奶凍

原料

牛奶: 250克, 貼有韓國柚子茶品質標示的柚子茶: 25克, 吉利丁: 3g

步驟

1吉利丁用冷水泡軟。 牛奶和柚子茶倒在一個杯子裡,微波爐加熱至微微燙手。 把吉利丁攪拌進去。

2冷卻之後,冰箱冷藏一夜。

3按照自己的喜好裝飾一下~

4我用的是這種帶有韓國柚子茶品質標示的柚子茶喲~一開蓋子就很香呢~

小技巧

3g吉利丁的效果是duangduang感很足的,輕輕一晃杯子會搖啊搖的那種~ 如果想脫模,建議多加一些吉利丁。 冷藏的時候,柚子茶會往下沉澱,如果倒扣脫模就會有一層柚子topping了哦~


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