鹽: 適量， 醬油: 適量， 任何麵條都可以: 適量， 綠色蔬菜: 適量， 雞蛋: 適量， 蝦仁: 適量， 麻醬: 一人份兩勺吧， 腐乳: 一小塊
1首先說調料為什麼是適量，因為……想吃什麼吃什麼，要吃多少放多少，這個麵條做法全部適用！從火鍋提煉出來的做法！
2開始，準備工作。蝦仁剝皮去蝦線，蔬菜洗凈
3麻醬加水調濃稠狀態，加腐乳攪拌均勻。不要太稀，一會加湯就不好了。
4鍋里水燒開，下蔬菜，快熟時下麵條。我愛吃軟軟的蔬菜，用的麵條是買的蕎麥乾麵條，如果大家有用不容易熟的可以自己調整順序
5下雞蛋和蝦仁，放鹽和醬油調味。晚晚的下雞蛋就會是溏心蛋蛋！美味！
6熟了以後撈出放碗里攪拌均勻。就可以吃啦
7這個面可以配任何菜除了西紅柿。。。會很怪。