原料

蠶豆: 250g， 山藥: 200g， 胡蘿蔔: 50g， 蒜瓣: 4瓣， 植物油3勺: ， 醬油1勺: ， 鹽: 適量， 雞粉: 適量

步驟

1.蒜瓣切末；蠶豆去皮；淮山去皮切斜刀片；胡蘿蔔去皮切斜刀片。

2微波適用盤中加入植物油和蒜末，不加蓋，入微波爐選用大武火1分30秒。

3倒入蠶豆、淮山片和胡蘿蔔片，攪拌均勻，加蓋留孔，繼續用大武火加熱5分30秒。倒計時剩餘1分鐘時，調入適量的鹽、雞粉和醬油，攪拌均勻。

4就可以開始享用啦~

小技巧

建議中途攪拌一次，以便於通菜入味。