土豆: 2個， 孜然粉: 5g， 九棵樹香椿醬: 50g， 醬油: 少許
1土豆洗凈，去皮，切小塊，過遍清水去掉多餘澱粉，撈出備用。
2熱鍋涼油，土豆丁倒進去翻炒至表面泛金黃。
3加入九棵樹麻辣味香椿醬和少許醬油。
4為了讓土豆丁熟透，加點水進去，以不淹沒土豆丁為宜。
5收汁，加孜然粉，翻炒幾下，準備裝盤
6空調、啤酒、椿醬孜然土豆丁，完美！
1、土豆丁大小隨意，切小一點更容易熟。 2、切好的土豆丁最好清水過一遍，炒出來口感更好。