原料

雞翅，烤肉醬，生薑

步驟

1.雞翅清洗乾淨，放進冷水鍋中，加入薑片一起飛水，撈出後清洗乾淨 2.把雞翅放進保鮮盒，倒入烤肉醬；（這個醬香味道的烤肉醬味道偏甜，如果不喜歡甜味的可以加點其他的辣醬配搭著一起 3.做會更美味。） 4.翻拌均勻，放冰箱冷藏腌一夜，中間適當翻面1~2次 5.平底鍋刷一層薄油，燒熱，放進雞翅慢火煎 6.煎至表面金黃後翻面 7.兩面都翻動2~3次，一直保持慢火煎 8.倒入腌雞翅的醬汁，嫌水分少的可以另外加點水 9.蓋上鍋蓋小火燜煮20分鐘，最後大火收汁至濃稠