原料

豬肉末: 500g， 西紅柿: 1顆， 香菇: 10朵， 洋蔥: 一顆， 大蒜: 5.6顆， 辣椒: 適量， 水: 500ml， 油: 2茶匙， 胡椒粉: 適量， 五香粉: 適量， 料理酒: 適量

步驟

1將所有的菜全切碎分別放

2將油熱鍋後，洋蔥放下去炒軟。在加入肉末繼續拌炒

3拌炒到一半加入醬油，繼續拌炒，再加入適量的糖

4接著倒入香菇繼續拌炒到全熟後加入西紅柿。

5最後加入料理酒及適量的五香粉、胡椒粉即完成這道簡易料理。

小技巧

記在最後才倒入料理酒才會保留酒香。