榴槤: 50g， 雞蛋黃: 2個， 糖: 5g， 牛奶: 50g， 淡奶油: 100g， 煉奶: 10g
1把除蛋黃、榴槤以外的材料小火加熱至砂糖融化,放涼
2將蛋黃2個打散攪拌均勻
3將材料1冷卻後，逐步加入蛋黃液中，榴槤打成泥，加入
4過篩兩遍，
5將攪拌好的材料裝進模具里，振出氣泡，靜置
6放入烤盤中，並在烤盤底部放入少許水
7把烤盤放入預熱好的烤箱，烤12分鐘左右，看到布丁表面有焦斑即可
8可熱吃也可放入冰箱冷藏30分鐘再吃