番茄肉醬意面

原料

牛肉: 250g, 黃油: 25g, 羅勒碎: 一撮, 披薩草: 一撮, 歐芹碎: 一撮, 洋蔥: 半顆, 胡蘿蔔: 1/3根, 口蘑: 5隻, 彩椒: 半個, 西紅柿: 2個, 黑胡椒碎: 適量, 奶酪碎: 適量, 番茄醬: 適量, 鹽: 一湯匙, 蒜: 兩瓣, 意面: 120g, 芝士粉: 一撮

步驟

1備料: 洋蔥切丁         口蘑切片         彩椒切丁         胡蘿蔔切丁         西紅柿去皮切小塊         蒜末

2黃油融化 加入蒜末 爆香變焦黃,加入牛肉炒至變色加入羅勒碎,加入洋蔥翻炒1-2分鐘,加入配菜翻炒均勻加入番茄醬,最後加入番茄,放一片月桂葉,悶10分鐘左右。(水開後意面可以下鍋,放一撮鹽)面熟後,加入到醬中(記得取出月桂葉)翻拌均勻,加入披薩草和歐芹碎,加入奶酪碎,出鍋。

3成品


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