豬頭肉: ， 紅黃彩椒: ， 香芹: ， 芥蘭:
1和面（微軟），醒1，2個小時，之後取手掌心大小的面勁兒
2擀平，中間放油
3上下左右分別疊到中間將油沾均勻
4油沾均勻後，從底邊捲起
5卷好不需要封口
6在把卷好的面從左到右卷好
7按扁即可，厚度差不多2～4厘米
8電餅鐺預熱，放入一點底油，將餅放入電餅鐺種，變色翻面
9烙好出鍋，切開
10香芹，芥蘭焯水後切丁，紅黃彩椒直接切丁一起爆炒加鹽，豬頭肉切丁和炒菜攪拌均勻
11饃從中間切開，加入蔬菜肉即可！