原料
米飯: 兩杯， 雞蛋: 四個， 玉米粒: 適量， 黃瓜: 半根， 蝦: 隨意， 青菜: 三四顆吧
步驟
1青菜梗、黃瓜切丁（青菜葉子整片就可以了） 蝦加水煮一下 紅了以後撈起來剝蝦仁備用 （蝦好貴啊！）
2玉米粒、還有上面的材料一起下鍋炒 加點鹽 炒完撈出來備用
3煮好的米飯倒進去油鍋裡面炒
4兩個雞蛋打散後均勻地澆到米飯上 然後翻炒 加點鹽 加鹽這種事情不用太認真
5將第二步的材料都放進去炒 炒勻了盛出來 晾涼裝盤
6剩下兩個雞蛋分別煎荷包蛋 最後蓋在上面
小技巧
炒飯本來就比較干 第二天拿微波爐轉的時候可以先在上面灑點水
