黃油: 45g， 低筋粉: 55g， 玉米澱粉: 48g， 抹茶粉（可可粉）: 7g， 糖粉: 20g， 熟蛋黃: 1個
1黃油軟化後加入糖粉充分打發
2熟蛋黃過篩碾碎後加入黃油中
3澱粉、低粉、抹茶粉（可可粉）混合篩入黃油中翻拌均勻
4將麵糰分成5-8克一個的劑子
5劑子搓圓後用拇指按癟（形成自然裂紋）
6進烤箱170度焙烤約12分鐘。