土豆: 1個， 牛奶: 適量， 黃油: 5克， 鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 蚝油: 1勺， 澱粉: 1勺， 水: 4勺
11.土豆切成小塊平鋪在盤子裡，放進微波爐高火兩分鐘後翻一下再兩分鐘，每個微波爐功率不同，所以一直加熱到土豆熟了就好，用筷子戳一下看看。
22.喜歡奶味重一點的人可以倒50克淡奶油+適量牛奶，如果沒有淡奶油可以全部用牛奶，牛奶的量沒有固定，大家慢慢加，加一點攪勻，一直到自己覺得軟硬度適中就好啦，我攪拌的同時加了一些奶酪碎進去，因為土豆是熱的，所以跟奶酪融合的非常完美！最後加點鹽調味！
33.最後我們來做醬汁：黃油5克放進鍋里小火加熱融化，倒入1勺蚝油、現磨黑胡椒粉適量、澱粉1勺、水4勺，攪拌勻均後自己嘗一下鹹淡，一半是不需要再加鹽了，澆在土豆泥上就可以拌一拌吃啦，味道超kfc像的！