土豆: 3個， 扁面非油炸: 半包， 青菜我選用白菜: 半顆， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 酸菜: 一包
1將土豆蒸煮去皮待用
2白菜去梗留葉，口感會好些，哈哈有點浪費
3圖片忘拍了，油下鍋五分熱將土豆下鍋壓成泥，下白菜翻炒後加開水，開鍋後加入面及酸菜，快起鍋時加入鹽，雞精。
4裝碗開吃，喜歡吃土豆的不妨試試土豆面
一定要用非油炸面不然煮不出那味道及口感