煉乳 美善品版本

原料

牛奶: 550克, 糖: 50克

步驟

1牛奶和糖一起放主鍋 45分鐘100°速度5 我是甜牛奶兩盒 不夠的用純牛奶加的

26分鐘 溫度v 速度2

3放在在杯子裡等冷卻後密封放冰箱

小技巧

據說加小蘇打可以加快粘稠 我沒用 但是出來效果也不錯 喜歡稀的第二步時間短一點方便倒出來 喜歡粘稠的可以多加1-2分鐘 我不喜歡太甜的食物 所以我這個出來的調味類似於太妃糖 不是很甜 喜歡甜的可以多加糖


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