糯米粉: 250g， 粳米粉: 500g， 鹽: 適量， 餡: （筍、鹹菜、蛋、肉絲等）
1炒餡：根據個人喜好炒。我用了鹽芥菜 、蛋、肉粒、筍。
2棉花青煮的很軟拿出，煮青的水備用，粳米粉糯米粉2:1的量攪拌均勻，加入適量青，慢慢加煮過青的熱水，揉到不太粘手顏色青色。這一步比較手酸。
3水沸騰後蒸五分鐘。
青煮的軟更容易上色，揉碎。