簡介

希望你和我一樣喜歡它。

原料

蔬菜油20毫升，小捲心菜1/4個，切絲，瘦豬裡脊肉115克，切成細條，雞湯1420毫升，醬油30毫升，新鮮生薑末1克，蔥8根，切碎，中式乾麵110克

步驟

1.在大煎鍋或炒鍋里用中火熱油，加捲心菜和豬肉，煎到豬肉裡面也不再是粉紅色為止，大約需要5分鐘。注意煎的時候要翻動捲心菜和豬肉。 2.加雞湯、醬油和姜再煮開。調小火再燉10分鐘，經常攪動一下。 3.加洋蔥和麵條並攪拌。煮2-4分鐘直到麵條變軟即可。