手抓羊排——汪喵私房菜

原料

羊排: 500g, 姜: 適量, 蒜: 適量, 蔥: 適量, 飲用水: 適量, 孜然: 適量, 鹽: 適量

步驟

1羊排順骨頭切離,入湯鍋加蔥姜蒜,加水中火烹煮

2白白的湯汁就是羊湯本色

3煮熟起鍋瀝干,羊排裝盤,配料可自選。羊湯單獨盛裝。

小技巧

經典口味為鹽+孜然+辣椒粉。不吃辣椒的朋友可以選用梅子醬哦~ 汪喵小菜,喵醬給汪醬的獨家秘制。


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