臘腸: ， 玉米: ， 四季豆: ， 豌豆: ， 芝士: ， 鹽: ， 老抽: ， 蒜瓣:
1所有蔬菜洗乾淨，臘腸切片
2放油，少許蒜爆香，倒入香腸炒香（這裡任何肉類都可以，不想吃葷的不加也可以），烹入少許老抽，依次倒入蔬菜，稍微炒一下，放鹽，五香粉調味（這裡可以加入任何你喜歡的調味料）。
3將米淘洗乾淨，加水（比平常做飯多那麼一點點），把菜倒入，鋪平（不要攪動，輕輕鋪上去就好），電飯煲插電，坐等米飯熟（我的是電壓力鍋，很快就好了）
4米飯好後，揭蓋，撒入芝士，蓋上蓋子燜一分鐘～噹噹噹噹，香噴噴的芝士燜飯出爐啦！絕對可以幹掉一大碗！