小塊排骨適量: 適量， 土豆: 一個， 胡蘿蔔: 半個， 青椒: 一個， 老乾媽醬: 一勺， 生抽: 一勺， 白糖: 少許， 姜蒜: 少許
1準備食材，小排洗凈，土豆、胡蘿蔔刨皮切塊，青椒洗凈切段，蔥姜切片
2小排焯水
3電飯煲中倒一層油加熱後，倒入排骨和蔥薑片，煮飯模式加熱7分鐘
4調醬汁，一勺老乾媽，一勺生抽，1/3勺白糖，一小碗水拌勻
5打開電飯煲，翻一下排骨，加入土豆、胡蘿蔔、青椒（青椒易熟，也可以晚點放），倒入醬汁
6繼續煮飯模式加熱約10-15分鐘收汁，中途可打開看看土豆及胡蘿蔔是否酥軟
1、醬料可根據食材多少調整 2、可時不時開蓋翻炒一下