主料：義大利麵條500克，橄欖油少許，肉丁約100克，洋蔥約100克，番茄約200克左右，蔥2支，大蒜5小瓣 調料：番茄醬150克，糖1湯匙，栗粉，鹽少許，黑胡椒粉
1、制番茄肉醬：橄欖油倒進鍋熱後，大蒜（切碎）、洋蔥（切粒）爆成金黃色，肉丁，番茄塊下鍋翻炒，再放調料，最後放蔥段，打芡。 2、意面：水燒開，將意面傘形散開入鍋，剛煮熟就要撈起，入盤，將肉醬澆於意面上，美味的意面即可上桌啦！