三黃雞: 一隻（我們家人多。用一隻。看情況而定）， 花椒: 一隻雞一把， 干辣椒: 同上， 胡椒粉: 一湯匙， 生薑: （我看著放的。沒稱）， 大蔥: 數根， 青椒: 起裝飾作用
1雞洗凈。放鍋里煮
2煮雞時。開始準備用料。。。干辣椒洗凈。大蔥洗凈切段。生薑切小片。青椒切塊
3一般雞爪綿了。雞肉也就熟了 熟了後撈出。涼涼後撕小塊（這樣更入味）
4倒油。油熱後放花椒。炸黑撈出（小心油賤）放干辣椒。鹽（別太多。等下還要倒雞肉湯）胡椒。生薑翻炒4-5分鐘
5倒入雞肉湯（看你的雞肉有多少）。湯開後。放大蔥。青椒。味精。熬五分鐘就出鍋啦！
6把湯倒入撕好的雞肉上攪拌均勻。就可以開吃了
干辣椒。可以少點可以多點。我是辣椒控。所以放的多