雜蔬鮮蝦疙瘩湯

原料

蔬菜 (娃娃菜 油菜 白菜 菠菜 香菇 洋蔥 反正就是菜隨意搭配幾樣我一般就放兩樣): 顆, 蝦: 只, 麵粉: 克, 鹽: 寶寶小一丁點就好, 胡蘿蔔: , 雞蛋: , 核桃油:

步驟

1把材料已準備好 娃沒用娃娃菜 用的小白菜和小油菜 把胡蘿蔔蒸一下 蔬菜焯一下

2蝦去頭去尾去蝦線剁成泥 胡蘿蔔切丁小小的那種 青菜也一樣 雞蛋打成蛋液

3把面加水攪成麵疙瘩 這個過程注意要一點一點加水 慢慢攪和 直到攪成小小的碎碎的麵疙瘩 圖是蛋液哈 麵疙瘩我沒來得及拍圖 忙起來 就顧不上了

4熱鍋加核桃油 先炒青菜 胡蘿蔔 然後加水 沸騰後➕麵疙瘩 麵疙瘩熟後把蝦泥倒入鍋中 最後淋上蛋液 邊淋邊攪拌 然後出鍋

5可以把麵疙瘩換成麵條或者棱形小面片 圖片就是放了菠菜小面片噠

6這次是放的大白菜和洋蔥 也超級好吃呢


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