秒殺不愛吃飯的寶寶—牛肉彩椒盅

原料

牛肉: 50克, 黃椒: 1個, 新鮮的玉米: 適量, 新鮮的豌豆: 30克, 胡蘿蔔: 半根, 鹽: 一點, 檸檬: 1片, 生粉: 1勺

步驟

1將黃椒從1/3處切下來,中間籽去掉。

2黃椒上鍋大火蒸5分鐘。  柚子媽叨叨: 這個黃椒碗,看你最後想怎麼吃掉它,蒸5分鐘是等寶寶吃完,媽媽涼拌吃掉。想給寶寶一起吃掉,再多蒸5分鐘。

3牛肉切小丁,加1少生粉(變嫩),一片檸檬汁擠汁(去腥),腌制一會。

4豌豆、玉米洗凈。水燒熱,將豌豆、玉米焯水1分鐘,撈出備用。

5炒鍋燒熱倒油,入牛肉丁滑炒至變色。

6倒入蔬菜翻炒均勻,少加點水,加一點點鹽出鍋。

7將炒好的牛肉蔬菜丁裝入黃色彩椒碗中。

8好香好誘人~~

9捏幾個飯糰。柚子媽的飯是大米+小米+亞麻籽。你還可以剪點碎海苔、加點碎蛋皮一起揉成團。

10壓幾個蘿蔔花,用牙籤插到蘿蔔花裡面。

11再插入飯糰。寶寶開動了,記得把牙籤拿掉哦。這樣的一餐再搭一份蔬菜湯就完美了。

小技巧

柚子媽專注0-6歲寶寶營養餐,每天一道寶寶輔食營養餐!


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