彩椒培根火腿飯

原料

甜椒: 一個, 大青椒: 一個, 火腿腸: 2根, 培根: 3片, 隔夜米飯: 一大碗, 生抽: 適量, 鹽: 小勺, 水果、堅果: 適量, 大蒜: 3瓣、

步驟

1先把甜椒、青椒、大蒜、火腿切丁,培根切小片

2隔夜米飯用生抽拌勻

3鍋里倒入適量的橄欖油或者黃油

4先把大蒜倒入鍋中小火翻炒(火大了容易把大蒜炒糊)緊接著中火下甜椒和青椒翻炒一會,然後再下火腿、培根翻炒,最後把伴有醬油的米飯倒入鍋中翻炒,起鍋時加適量的鹽(不要加太多,火腿和培根本來就有鹽的,加之米飯用醬油拌過,所有一小點就好了)

5最後擺盤,吶~發揮各自想像空間吧,在米飯周邊可以擺適量的堅果以及水果。


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