火腿腸愛心蒸雞蛋

原料

新鮮土雞蛋: 一個, 鹽巴: 一小勺, 火腿腸: 一根, 牙籤: 一根

步驟

1火腿撕去外層包裝,咱們用刀從中間切成兩條, 千萬不要切斷,然後平的那面向下,半圓形的面向上。

2由於切開的火腿腸直接做成一個愛心造型很容易斷裂, 可在不沾鍋里放入一勺油抹勻,開火後把火腿腸放入鍋內, 過一小會兒火腿腸的兩端就會慢慢地彎過來, 把火腿腸撈出後找跟牙籤將心尖固定住。

3選用新鮮土雞蛋,把雞蛋打入心形里,均勻地撒上少許鹽巴, 放入蒸鍋或者蒸箱蒸熟就可以食用了。

4建議:愛心蒸蛋還可以選用心形模型工具,蒸熟後再像匠工一樣修飾出大小合適的愛心蛋形哦。


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