金針菇: 500克， 蒜: 1個， 生抽: ， 涼拌醋: ， 鹽: ， 剁辣椒: ， 蔥:
1把金針菇尾部切掉，洗乾淨。蒜頭多弄一點切成沫。
2在鍋里把水燒開，把金針菇放進水裡過一下，再拿出來瀝干！
3把金針菇在盤裡放好，放入生抽，涼拌醋，剁辣椒，蒜，鹽放好
4把鍋燒辣
5到入油燒辣
6再把油到到蒜上，爆香，撒上蔥，就好啦！