原料

牛奶: 60克， 全蛋: 2個， 雀巢淡奶油: 110克， 細砂糖: 18克， 蛋撻皮: 9個

步驟

1把冷凍的蛋撻皮室溫解凍 所有食材稱量好備用

2牛奶，全蛋，糖，淡奶油全部放入碗中，用手動打蛋器攪拌均勻，呈淡黃色的蛋撻液，蛋撻液過篩倒入量杯中待用

3烤箱預熱200度，把過篩好的蛋撻液倒入蛋撻皮中，一般倒8-9成滿就行了，烤的過程中漲大不會溢出來，中層上下火25min

4叮！開吃