原料

大米: 1.5量杯（吃的人比較多）， 哈爾濱農大兒童腸: 一根， 胡蘿蔔: 半根， 蔥花、薑絲: 適量， 鹽，十三香: 適量， 香油: 幾滴

步驟

1淘米，然後滴入少許香油，泡20分鐘。

2兒童腸去皮、胡蘿蔔去皮，然後切丁。 姜切絲。蔥切碎備用。

3鍋里倒油，油熱後先放入胡蘿蔔，翻炒，再放腸丁，薑絲，翻炒片刻，即可盛出，避免糊鍋。

4將泡好的米、炒好的胡蘿蔔和兒童腸放入電飯煲，添加適量的水。

5放入蔥末，鹽，十三香，啟動煮粥檔，開煮～

小技巧

農大紅腸自帶鹹味兒，所以鹽不用放太多。 薑絲一定要放，味道很好，而且解膩。 十三香可放可不放，影響不大。