青菜: 四根， 醬油: 適量， 蔥: 適量， 老抽: 適量， 雞蛋: 2個， 麵條: 適量， 橄欖油: 適量， 孜然粉: 適量， 黑芝麻（沒有買到項城賈嶺的白芝麻）: 適量
1準備食材。生麵條、青菜、老抽、醬油（沒有拍）、橄欖油、孜然粉、黑芝麻、雞蛋。
2把麵條煮熟，撈起。
3涼水瀝干！
4燙一下青菜，不要太久，不然蔫了。
5這一步忘記拍圖了，醬油和生抽的比例是2:1，加點白糖調汁，根據自己經驗判斷，然後放油在鍋里，熱了放蔥花，然後把瀝乾的麵條炒一下，加入調汁炒入上色即可！然後裝盤擺盤（手殘黨擺的不好看）！煎蛋之後撒上芝麻就好啦！
孜然粉最後撒上拌入，或者炒麵就撒入進去。