麵條: 適量, 花椒: 適量, 蒜: 瓣, 蔥花: 適量, 香油: 適量, 辣椒: 個, 芝麻: 適量, 菜籽油: 適量
1先將麵糰準備好。
2蔥洗凈,切成蔥花。
3再把紅油(芝麻油+辣椒粉+芝麻+熱油)湯料(肉沫+生薑+原湯)準備好。
4白菜洗好備用。
5等水開,下麵糰。
6煮十分鐘左右,中途要等冒白沫時分別放三次水,快熟時再放入白菜進去,記得筷子在一旁攪,嘗麵條是否熟了。
7煮熟了,將麵條和白菜撈出。
8放入碗中,將湯料和紅油依自己口味加入,再撒上蔥花和炸好的花生,即可動筷拌起食用,是VeryGood呢!
先將所有材料備好,再開始煮麵。