切片麵包: 4片， 雞蛋: 1個， 培根或香腸: 適量， 洋蔥: 少許， 西紅柿: ， 黑胡椒、鹽、沙拉醬:
1麵包片一切兩半，也可以對角切或者不切
2雞蛋煮熟，冷水浸泡好剝殼，碾碎後加入沙拉醬、鹽、黑胡椒粉調味
3西紅柿切片。想夾黃瓜的也切片
4香腸或培根切片。因為有一份給小孩吃所以西紅柿和香腸都切了碎
5香腸或培根不放油煎熟
6倒在廚房紙上吸走多餘油脂
7麵包片放鍋里略烤，微脆，不要放油。將雞蛋碎、西紅柿、香腸或培根依次鋪上，蓋上另一片麵包
8趁熱吃吧
還可以加你喜歡的任何蔬菜，黃瓜，生菜，酸黃瓜