干木耳: 一斤， 生薑: 一個， 大蒜子: 半碗， 黃酒: 一袋， 芥末: 一支， 小辣椒: 小半碗， 小米椒: 一袋， 生抽: 適量， 醋: 適量， 糖: 適量
1把一斤干木耳泡水洗乾淨，把水晾乾
2把大蒜子切片，小辣椒切菱形，生薑切絲，再把芥末加入，黃酒倒進，裝一盆當輔料。
3再把一袋小米椒里的汁水道入輔料盆里。
4把小米椒剪成菱形放入泡好的木耳里
5找一個大盆把木耳和輔料倒入，放生抽，醋，糖攪拌。
6最好帶上潛水眼睛