蝦: 6隻， 胡蘿蔔: 半根， 小米: 適量， 大蔥: 兩段， 生薑: 兩片， 蛋清: ， 澱粉: ， 鹽: 可省略
1蝦去蝦線
2切成丁，不用太碎
3用蔥姜蛋清少許澱粉和鹽腌制半小時（鹽可要可不要，根據自己口味）
4胡蘿蔔刨絲，和小米一起下鍋煮
5把腌漬好的蝦仁放入開水煮兩分鐘，姜和蔥濾除
6把煮好的蝦仁放入煮好的粥里就好啦！
非常適合小盆友吃的一款粥，做法簡單