然媽小灶 蜂蜜厚多士

原料

吐司: 適量, 冰激凌: 適量, 黃油: 適量, 蜂蜜: 適量

步驟

1市售吐司切半,沿邊切出方形吐司芯,再切成均等的小塊正方體。

2小技巧:從正面四邊切好 吐司側面一刀切好,吐司芯就能順利取出。

3取黃油、蜂蜜,按1:1量,微波爐加熱或隔水加熱至完全融化。

4將切好的吐司塊快速在蜂蜜黃油液里翻滾一圈,四面均勻沾取蜂蜜蛋黃液~ 切勿完全浸透 會影響吐司口感~

5將蘸好的吐司塊按原來造型碼放回吐司框~在吐司框邊緣塗抹蜂蜜黃油液 放入180℃烤箱中層10-15分鐘。 注意:也可以直接將吐司塊放烤盤 烤完晾涼再碼放回去,口感更酥脆~

6在烤好晾涼的多士盒子上放上冰激凌球,你喜歡的巧克力棒、水果…… 一款風靡便捷的港式甜點:蜂蜜厚多士 閃亮登場!!

小技巧

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