原料

西紅柿: 1個， 長茄子: 2小隻， 臘腸: 1個， 米: 適量， 蝦皮: 少許， 鹽: 少許， 生抽: 少許

步驟

1西紅柿去皮切塊 茄子滾刀塊 臘腸切片

2電飯鍋內放米 淘米 加入比平時蒸飯較少量的水 放入番茄 茄子 臘腸 蝦皮 少許鹽生抽

3電飯鍋使用蒸飯檔 就好啦 超香的  

小技巧

一定要少加水 西紅柿會出很多汁 我就是水有點多了 有點像湯泡飯 不過也很好吃