蝴蝶饅頭(普通版和簡易版)

原料

發麵: 不限, 紅曲: 一點, 黃曲: 一點, 清油: 一點, 香豆: 一點, 筷子: 一雙

步驟

1先需要一些發麵(普通版)

2取一些,用擀麵杖擀成餅的樣子

3之後放上紅曲,黃曲,香豆,清油。

4用手抹勻

5之後捲起來,弄成條狀。

6把條切開

7取其中一點,弄開

8之後這樣捲起來,注意要卷到頭。之後把兩頭向上。

9之後在中間用筷子夾一下。

10用菜刀或者簡單把這個地方弄開

11整理一下,變成蝴蝶

12簡易版,和普通版1到6做法一樣。 取出兩個擺成蝴蝶樣子

13用筷子在中間一夾。整理一下就是一個小蝴蝶了。

14之後就是祝大家新年快樂,萬事大吉,吉祥如意,猴年快樂哈OVO

小技巧

注意一定要發麵,用筷子不方便的小夥伴可以用手OVO但是要注意衛生OVO還有就是,簡易版的做出來不是很漂亮,有點耷拉的樣子OVO


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