牛油果: 1隻， 西紅柿: 1個， 馬蘇里拉奶酪: 1個（100左右， 芒果: 1個， 義大利羅勒醬: ， 義大利黑醋口味的乳狀沙拉醬:
1準備好各種食材。這道菜的關鍵是食材的質量和新鮮。我買的是Ritz品牌的義大利青醬，裡面用的橄欖油質量很好而且帶鹹味，所以就沒有再另外加橄欖油和鹽
2西紅柿，奶酪和牛油果全部切片。芒果肉會氧化，為了口感到最後放，所以先不切
3根據自己的喜好擺好，放上芒果，塗一點義大利青醬。最後澆上一點義大利黑醋口味的乳狀醬汁就可以吃了。我忘記買新鮮羅勒葉子，用羅勒擺盤更添香味和美色
這道菜最關鍵的是食材的質量和新鮮！