原料

羊排 250g 烤肉料 35g 蔥薑絲 若干 孜然、辣椒、鹽粉

步驟

1、選用新鮮的羊排。洗凈的羊排用清水泡，去掉羊排的血水。 2、放入cook100孜然烤肉料，揉搓均勻。 3、封好口放入冰箱冷藏8小時以上。 4、羊排上再蓋上一張錫紙並四周封好口。 5、放入烤箱200度，50分鐘。 6、取出烤好的羊排，均勻的撒上孜然、辣椒、鹽粉，再入烤箱，烤制表面乾爽。200度，20-30分鐘即可出鍋。