蒜苔: 一把， 蝦餃: 30個， 瘦肉: 一小塊， 蔥: 一根， 蒜: 兩半， 姜: 一小塊
1先把蝦餃切兩半
2蒜薹切段
3先把蝦餃煮熟撈出，放碗里加涼水過一下，然後蒜薹焯水備用
4蔥姜蒜切末，肉切長條形土豆澱粉抓勻。
5倒入色拉油把肉翻炒變色放入蔥姜蒜末加少許大料面
6倒入蒜薹翻炒加入一品鮮醬油翻炒上色
7倒入蝦餃，加兩小勺雞精，耗油，鹽(依個人口味)翻炒兩分鐘出鍋。
8美味完成了，配上香噴噴的米飯??
喜歡有湯可以少添少許水。