綠豆: 1把, 糯米: 1把, 冰糖: 適量, 清水: 適量, 葡萄乾: 幾顆, 蔓越莓干: 幾顆, 紅棗: 幾顆, 酸梅湯: 適量, 冰糖: 適量
1綠豆和糯米洗凈清水浸泡一晚
2綠豆煮至開花,濾掉湯汁
3糯米上鍋蒸20分鐘取出晾涼
4晚中倒入適量酸梅湯
5放入綠豆,糯米,葡萄乾蔓越莓乾和紅棗。我偷懶用了即食棗。
6最後倒入晾涼的冰糖水。如果不愛酸梅湯,就全都放冰糖水,滴幾滴薄荷精。最後可以放幾顆冰塊更涼爽哦!
7放張紫笑香老字號的酸梅綠豆湯,是不是一毛一樣捏?
正宗蘇式綠豆湯裡面有蜜棗,紅綠絲和冬瓜糖。但我不愛這些,換成了提子乾和蔓越莓干,揍是這麼任性!