原料

義大利面: 適量， 牛肉: 克， 洋蔥: 半個， 水: 克， 鹽: 適量， 蘑菇: ， 芹菜: ， 咖喱: ， 李錦記生抽: ， 料酒: ， 蔥: ， 番茄醬: ， 照燒醬: ， 牛奶+椰奶: ， 咖喱: ， 姜蒜:

步驟

1菜切好

2菜切好

3牛肉用鹽，生抽，料酒腌制半小時以上 油燒熱，加姜蒜，肉下鍋翻炒

4放菜順序 洋蔥+芹菜+蘑菇

5加料酒，水，咖喱，干辣椒，大火燉 湯開始粘稠了，加椰奶，和牛奶。 轉中小火 收汁後加入適量鹽和生抽 開始煮意面 意面煮好撈起來，用冷水沖 口感會更加Q彈