小河蝦: ， 料酒: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 小米椒: ， 料酒: ， 生抽: ， 醋:
1河蝦洗凈，用料酒腌制10分鐘
2鍋中放油，油熱放入蔥姜蒜，小米椒，爆香
3放入河蝦，翻炒片刻
4加料酒，生抽，醋，繼續翻炒
5加鹽調味，裝盤