杏鮑菇: 2個， 小河蝦: 半碗， 蔥: 適量， 姜: 適量
1杏鮑菇洗凈切小丁，小河蝦洗凈瀝干，蔥切圈姜切片
2鍋里倒油，比平常稍多點
3油四成熱左右倒入蔥姜，翻炒出香味
4倒入小河蝦，煸炒出香味和蝦油
5加入杏鮑菇開炒！翻的速度快一些
6加入少許料酒和生抽
7加鹽，把杏鮑菇炒綿軟，出鍋盛盤。咸鮮適口非常開胃。
第一次髮菜譜，請多多關照！圖拍的不好，下次再努力！